江戸前

こんにちは。 今日も寒いですね！東京は雪をまぬがれましたが、雨がとても冷たいです。   さて、この寿司ネタは何でしょう？   正解は「くじら」です。 くじらは江戸っ子が好んで食べたと言われてますよね。 昨日村石さんが、知人の紹介で墨田区菊川にある『八千代寿司』に行かれたそうです。 職人さんの仕事が光る江戸前寿司だったそうで、「おいしかったよ～!!」とのことです。 とっても、うら

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